LE
DOMINIQUE Bavaroise onctueuse et douce au caramel sur un
lit de pommes caramélisées et
flambées au calvados et son biscuit viennois
LE
WILLIAM Savoureux mélange de bavaroise à la poire et
chocolat noir sur son biscuit viennois
LE
ROYAL Subtil mélange d’une crème au café et son
bavarois chocolat noir sur sa dacquoise amande
LE
SUPRÊME Mariage fondant du bavarois chocolat noir, lait,
et blanc sur son biscuit viennois
LE
NID D’ABEILLE Bavaroise onctueuse au miel, sublimé par ses
morceaux de pêches et de framboises avec son biscuit amande,
craquant de chocolat et de fruits secs.
LE
CRAQUISSIME La puissance du chocolat noir avec son cœur
croquant au pralin sur sa dacquoise amande
LE
TENDRESSE L’onctuosité et la douceur d’une bavaroise
vanille et chocolat lait avec un cœur crémeux fondant au
caramel demi sel sur son biscuit noisette
LE
TROPICAL La fraicheur fruitée d’une bavaroise passion et
fruits rouges sur sa dacquoise amande
LE
ROUSSILLON Subtil mélange fruité du bavarois à l’abricot et
de la douceur du nougat, avec son croquant chocolat blanc et
son biscuit dacquoise amande
LA
MACARENA
Légèreté et douceur d’une bavaroise noix de coco sur un coulis
exotique, un biscuit amande et un croquant au chocolat blanc
L’ECUREUIL Saveur gourmande d’une crème praliné et d’un
caramel chocolaté au beurre salé sur un biscuit noisette
L’ENTRE DEUX Marmelade de griotte au cœur d’une bavaroise
fruitée et légère à la framboise et d’une crème vanille sur un
biscuit amande.